¿Quieres perder peso y has oído hablar de los termogénicos?
En este artículo, te explicamos en detalle qué son, para qué sirven, cuáles son los mejores, cómo tomarlos, así como sus potenciales riesgos para la salud.
¿Qué son los termogénicos y cómo influyen en el organismo?
Los termogénicos son cualquier sustancia natural o sintética capaz de aumentar la temperatura corporal para activar el metabolismo, aumentar la quema de grasa y reducir el tejido adiposo.
Un proceso que se denomina termogénesis es la capacidad de generar calor en el organismo debido a las reacciones metabólicas.
El término termogénesis, en inglés thermogenesis, proviene del griego y viene a significar temperatura (termo) e inicio (génesis). Dicho de otro modo, «producir calor».
Nuestro cuerpo busca mantener en todo momento un equilibrio térmico en las células, conocido como homeostasis térmica y que se aproxima a los 37 °C.
Cada vez que nuestro cuerpo pierde o libera calor, internamente activará las mitocondrias de las células para lograr ese equilibrio térmico.
Esto ocurre cuando la energía que recibe el cuerpo es igual a la que disipa. Pero, cuando nuestro organismo no está en equilibrio, activará las reservas de energía, en forma de grasa, proteína y glucógeno, para volver a la homeostasis.
En otras palabras, cada vez que el cuerpo quema calorías, a través de hacer ejercicio o la digestión, genera más calor para compensar la energía gastada.
Algo curioso es que la termogénesis puede ser inducida por la ingesta de alimentos o suplementos termogénicos.
Por eso, este proceso saltó a la fama entre las personas que desean quemar más grasa corporal para perder peso.
¿Por qué se llaman quemagrasas?
Otro nombre con el que se conocen los termogénicos es «quemagrasas», o en inglés fat burners.
Reciben este nombre porque imitan la actividad de las catecolaminas, aumentando no sólo el metabolismo basal sino también la oxidación de los lípidos. De esta forma, generan energía y así queman más grasa.
¿Qué tipos de quemagrasas hay?
Según su composición, hay distintos tipos de termogénicos, siendo sus ingredientes más comunes:
- L-carnitina: moviliza las grasas sin alterar el funcionamiento del sistema nervioso.
- Chitosan: impide la absorción de las grasas.
- Ácido hidroxicítrico: evita la acumulación de grasas.
- Gugulsterona: estimula la tiroides y reduce el colesterol alto.
- Colina, polinicotinato de cromo, cafeína y guaraná: activan el metabolismo.
¿Qué tan efectivo es un quemador de grasa?
Los suplementos quemagrasas han sido diseñados para acelerar el metabolismo con la finalidad de quemar grasa y así favorecer la pérdida de peso.
Sin embargo, ¿es realmente así? ¡Veámoslo!
Antes de saber si los quemagrasas son efectivos o no, hay que saber para qué sirven.
El objetivo de los termogénicos es activar ciertos receptores de nuestras células para que emitan la señal al cerebro de que hay que aumentar la producción de calor corporal.
Al enviar esta señal, el cuerpo empieza a consumir ácidos grasos almacenados y, por lo tanto, reducir las reservas de grasas.
Para determinar su efectividad para quemar grasa, vamos a analizar algunas de las sustancias termogénicas más comunes:
Cafeína
La cafeína es una sustancia estimulante que se encuentra de forma natural en más de 60 plantas diferentes, como el café, el té, la yerba mate, el cacao o el guaraná.
Actúa para:
- Aumentar los niveles de adrenalina, una hormona que estimula las células grasas para que liberen ácidos grasos en el torrente sanguíneo, donde pueden ser utilizados por las células para obtener energía.
- Reducir el apetito y aumentar el metabolismo, facilitando la quema de calorías mientras comes menos.
Cada miligramo de cafeína consumido ayuda a quemar 0.1 calorías adicionales en las siguientes 24 horas. Es decir, al tomar una pastilla de cafeína de 150 mg quemas 15 calorías adicionales en el transcurso de un día.
Para estimular el metabolismo y aumentar la quema de grasa, la dosis más efectiva es de 3 a 5 mg por kg de peso corporal.
En definitiva, debido a que los efectos de la cafeína en el metabolismo son muy pequeños, es poco probable que un suplemento de cafeína tenga un impacto considerable.
No obstante, puede ayudar si se combina con una dieta sana y equilibrada y la práctica de deporte.
Además, el mejor momento para tomar un suplemento con cafeína es inmediatamente antes de hacer un entrenamiento físico. De esta forma, las grasas liberadas se podrán utilizar como energía durante la actividad física. De lo contrario, estas grasas se volverán a almacenar, una vez que pasa el efecto de la cafeína.
Té verde
El té verde contiene dos compuestos que tienen efectos termogénicos: cafeína y galato de epigalocatequina (EGCG).
A la capacidad de la cafeína para estimular la liberación de adrenalina se le suma el EGCG que desacelera la descomposición de la adrenalina para que su impacto se amplifique.
Los suplementos de té verde con cafeína pueden aumentar el metabolismo en aproximadamente un 4% y la quema de grasa en un 16% durante 24 horas después de la ingestión.
Sin embargo, no está claro si este efecto conlleva a una pérdida de peso considerable o a una reducción de la grasa corporal, por lo que es necesaria más investigación.
Por ejemplo, en este estudio, las personas con sobrepeso u obesas que tomaron suplementos de té verde a diario durante al menos 12 semanas perdieron solo 0,04 kg y redujeron el tamaño de su cintura en solo 2 cm.
Por el contrario, en este estudio, las personas que tomaron suplementos de té verde durante 12 meses perdieron de media 1,3 kg, sin importar la dosis tomada.
Si buscas un suplemento de té verde, te recomendamos sin duda éste (entenderás por qué).
Capsaicina
La capsaicina o capsicina es un compuesto químico responsable de que los pimientos y chiles piquen. Cuanto más picante es la pimienta, más capsaicina contiene.
Como ocurre con la cafeína, la capsaicina también reduce el apetito y estimula la liberación de adrenalina, acelerando el metabolismo y haciendo que el cuerpo queme más calorías y grasas.
Los suplementos de capsaicina pueden aumentar el metabolismo en alrededor de 50 calorías por día, lo que conlleva a adelgazar bastante con el tiempo.
Otro estudio mostró como quienes hacían dieta y tomaban 2,5 mg de capsaicina con cada comida quemaron un 10% más de grasa en las siguientes 24 horas.
Pero, es posible que el cuerpo se acabe adaptando a la cantidad de capsaicina ingerida, lo que puede reducir su efecto termogénico con el paso del tiempo.
Otras sustancias termogénicas
Aparte de la cafeína, el galato de epigalocatequina y la capsaicina, hay muchos más compuestos químicos con propiedades termogénicas.
Entre ellos destacan la sinefrina, la yohimbina, la garcinia cambogia, el kelp o el ácido hidroxicítrico.
Para evitar que este artículo sea interminable y entrar a analizar cada una de ellas, te vamos a hacer un resumen.
Todas estas sustancias sí que pueden activar el metabolismo o fomentar la quema de grasa.
Pero, los estudios realizados muestran que sus efectos no son considerables y no siempre funcionan.
En resumen, aunque estas sustancias quemagrasas son un aliado a tener en cuenta si deseas adelgazar, no deben ser tu única forma de perder peso.
En vez, que sean un complemento de una dieta saludable y balanceada y la práctica de ejercicio físico.
¿Qué efectos secundarios tienen los quemadores de grasa?
Aunque muchas personas los consideren el mejor invento del siglo para adelgazar, tomar quemagrasas tiene varios efectos secundarios que debes conocer.
Por lo general, la mayoría de personas los toleran bien y no sienten ningún efecto adverso tras su ingesta. Sin embargo, se puede experimentar:
- Dolor abdominal y de cabeza.
- Estreñimiento.
- Náuseas.
- Hipertensión.
- Dificultad para orinar.
- Arritmias cardíacas.
Además, aquellos termogénicos potentes que contienen 400 mg o más de cafeína pueden causar palpitaciones, ansiedad, dolor de cabeza y mareos.
Pero aún hay más. A parte de estas complicaciones leves pero desagradables, también puedes experimentar efectos adversos más graves como:
- Inflamación severa del tracto intestinal.
- Hepatitis (inflamación del hígado), daño hepático e incluso insuficiencia hepática en adolescentes y adultos sanos.
De ahí que sea importante seguir las instrucciones de uso del fabricante o de tu médico de familia y no superar la dosis recomendada.
¿Cuáles son los alimentos termogénicos naturales para perder barriga?
Se consideran alimentos termogénicos todos aquellos comestibles que, tras su ingesta, desencadenan una reacción de calor corporal, lo que aumenta el metabolismo basal durante el proceso de digestión.
Aunque no haya una garantía de que ingerir estos alimentos te hará perder peso, pueden ayudar.
Los mejores alimentos termogénicos naturales para adelgazar son:
- Café.
- Té verde.
- Açaí.
- Maracuyá y guaraná.
- Pimienta negra, pimentón o chile.
- Cacao puro.
- Jengibre.
- Canela.
- Proteína animal, sobre todo el pescado azul graso y los huevos.
- Mostaza.
- Ajo.
- Aceite de coco.
Además de seguir una dieta con termogénicos para perder peso, procura disminuir el consumo de carbohidratos de alto índice glucémico para acelerar la quema de grasa.
¿Cómo se debe tomar un termogénico?
Si es la primera vez que tomas este tipo de suplementos dietéticos, es recomendable empezar de forma progresiva y siguiendo las indicaciones del fabricante o de un médico profesional.
Una buena idea es iniciarte con una dosis baja, por ejemplo, la mitad de la dosis recomendada en el envase del producto. Así, podrás comprobar la tolerancia de tu cuerpo a este activador metabólico.
Si después de una semana no has notado ningún síntoma o efecto secundario, puedes incrementar la dosis como máximo hasta la cantidad diaria recomendada.
En cualquier caso, dejar de consumir estos suplementos después de haberlos tomado durante cuatro meses seguidos. Puedes hacer un descanso y volver a consumirlos pasados unos meses.
Del mismo modo, interrumpe de inmediato su consumo en caso de sentir alguno de los efectos adversos descritos anteriormente.
¿Cuál es la mejor hora para tomar termogénicos?
Sobre cuál es la mejor hora para tomar termogénicos, se recomienda tomarlos por la mañana, preferiblemente en ayunas (y antes de las 15:00 horas) o entre 30 y 45 minutos antes de hacer deporte.
No es aconsejable su consumo por la tarde (4 horas antes de dormir) ya que las sustancias excitantes que suelen contener estos suplementos pueden causar problemas para conciliar el sueño por la noche.
Si entrenas por la tarde-noche, tómalos antes de entrenar (como muy tarde a las 18:00). De lo contrario, prepárate para contar ovejitas toda la noche.
¿Qué personas no pueden tomar quemadores de grasa?
Tomar termogénicos está contraindicado en adultos con:
- Enfermedades cardíacas.
- Diabetes.
- Depresión.
- Enfermedades tiroideas.
- Glaucoma.
- Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
¿Es bueno tomar termogénicos en ayunas?
La mayoría de expertos se pone de acuerdo que el mejor momento para tomar quemagrasas es en ayunas, junto con un agua tibia o caliente.
Se cree que tras horas de ayuno, el cuerpo empieza a utilizar las reservas de grasa como fuente de energía.
Como consecuencia, al ser la sustancia que rompa el ayuno intermitente, potenciará su efecto de acelerar el metabolismo para quemar grasas más rápido.
¿Se puede combinar L-carnitina y termogénicos juntos?
La L-carnitina es un aminoácido cuya función principal es la de transportar ácidos grasos hacia el interior de las mitocondrias para producir energía.
Nuestro organismo tiene la capacidad de producirlo a partir de la lisina y la metionina, pero no en cantidades suficientes.
De ahí que los suplementos de L-carnitina se hayan puesto tan de moda entre deportistas interesados en reducir la grasa corporal y mejorar la masa muscular.
Aunque ambas sustancias pueden ser compatibles y, por tanto, tomarse juntas, su ingesta varía según el tiempo que se lleve entrenando.
Por ejemplo, es aconsejable empezar solo con L-carnitina si llevas más de 2 años sin hacer deporte y tienes la intención de volver a entrenar.
La razón es que al hacer ejercicio, el ritmo cardíaco aumenta, lo que puede acarrear problemas de corazón como taquicardias. Unos problemas que pueden empeorar tras el consumo de termogénicos.
Luego, tras llevar unos meses entrenando ya puedes introducir quemagrasas, mejorando la posible tolerancia de tu cuerpo y así aprovechar los beneficios de ambos complementos.
¿Dónde comprar quemagrasas y termogénicos? ¿Cuáles son los mejores suplementos termogénicos del mercado?
Antes de analizar cuáles son los mejores quemagrasas del mercado, debes saber que este tipo de suplementos no está tan regulado por las autoridades sanitarias públicas, como lo están la industria alimentaria y farmaceútica.
De ahí que se puedan adquirir sin prescripción médica previa y puede que no hayan sido elaborados bajo estrictos controles de calidad.
Por eso, examina siempre los ingredientes que contiene el producto deseado para asegurarte que es seguro y, preferiblemente, orgánico. Por supuesto, no dudes en obtener la aprobación de un profesional sanitario antes de consumirlos por primera vez.
Aclarado esto, los termogénicos se pueden comprar en tiendas de nutrición deportiva y suplementos, grandes superficies de deporte, como Decathlon, e incluso en supermercados, como Mercadona, Carrefour o Costco.
También se pueden adquirir de forma online en tiendas especializadas, como Prozis, HSN, GNC u Omnilife, o marketplaces, como AliExpress y Amazon.
Los mejores termogénicos que hemos probado son:
- Té Verde de HELPS PHARMADUS BOTANICALS.
- Cápsulas de Cúrcuma y Pimienta Negra de ORGAINIC.
- Pulpa pura de Açaí Premium Bio de Coraçaí.
- Aceite de coco virgen ecológico de Happy Belly.
- Pimentón de la Vera molido de La Chinata.
Conclusión
La termogénesis es un interesante proceso interno de nuestro cuerpo para regular su temperatura y así mantener un equilibrio térmico.
Al incluir ciertos alimentos a nuestra dieta o al combinarla con suplementos termogénicos se busca acelerar la quema de grasa para lograr el peso deseado.
A pesar de haber evidencia científica que demuestra su capacidad para reducir el apetito y estimular el metabolismo y la quema de grasa, los efectos de los quemagrasas son pequeños y no siempre efectivos.
Por eso, en vez de optar por soluciones mágicas que te ayuden a adelgazar, aprende a llevar un estilo de vida saludable. Porque adoptar hábitos sanos cada día hará que la pérdida de peso sea casi automática, llevando tu cuerpo a su peso ideal.
Si necesitas ayuda para saber cómo introducir nuevos hábitos saludables en tu rutina, nuestro servicio de asesoramiento nutricional personalizado es perfecto para tí.
Y ahora que conoces en detalle qué son y para qué sirven los termogénicos, aprende a cómo eliminar la grasa visceral de una vez por todas.
¿Quieres vivir tu mejor día cada día?
Mejora tu relación con la comida para verte y sentirte bien gracias a nuestro exclusivo Asesoramiento Nutricional Personalizado.
¿Piel flácida, con arrugas y manchas? ¡Eso es cosa del pasado!
Encuentra las mejores soluciones con nuestro buscador de cuidado facial Skincare Finder. ¡Es gratis!
¿Buscas mejorar tu estilo de vida?
Suscríbete a nuestra newsletter de salud y bienestar
10% de descuento
Recibe un 10% de descuento en tu primer pedido y nuestros consejos para mejorar tu estilo de vida al suscribirte a nuestra Newsletter.
NOTA DE TRANSPARENCIA: En ocasiones incluimos productos que creemos que son útiles para nuestros lectores. Si compras a través de los enlaces que añadimos, es posible que ganemos una pequeña comisión. Este es nuestro proceso.
