¿Te preguntas cuál es la mejor dieta para eliminar la candidiasis de forma natural? ¡No te pierdas este artículo!
La candidiasis es una infección bastante común que afecta a muchas personas en diferentes partes del cuerpo.
Aunque no suele ser algo grave, el problema es que a menudo es recurrente, es decir, vuelve a aparecer una y otra vez.
Pero afortunadamente, hay ciertos alimentos y hábitos del estilo de vida que pueden mejorar o hasta curar esta afección.
¿Qué es la candidiasis?
La candidiasis es una infección fúngica que afecta a hombres y mujeres, causada por una levadura (u hongo) llamada Candida.
Existen más de 150 tipos de Candida, pero de los que solamente algunos suelen causar infecciones, el más común siendo Candida albicans.
La parte interesante es que estos hongos viven naturalmente en el cuerpo humano, en partes como la piel, la boca, el intestino o los genitales, sin causar problemas. Es más, incluso son beneficiosos, al promover la digestión y la absorción de nutrientes de la comida.
No obstante, el problema ocurre cuando hay un sobrecrecimiento de esta levadura, que se llega a extender descontroladamente en el cuerpo.
Dependiendo de la zona en la que crece en exceso, se diferencia entre la candidiasis oral o bucal, intestinal, esofágica o genital.
Luego, en el peor de los casos, la Candida entra en la sangre y afecta a varios órganos a la vez, como el corazón, el cerebro o los ojos. En este caso grave, se habla de la candidiasis sistémica.
¿Cuáles son las causas de la candidiasis?
La causa más común de la candidiasis es la ingesta de antibióticos. Esto se debe a que son las bacterias las que mantienen los niveles del hongo Candida bajo control, impidiendo su sobrecrecimiento.
Pero, los antibióticos matan a las bacterias – tanto a las malas como a las buenas – destrozando la microbiota intestinal, bucal y genital. Por lo tanto, al no tener suficientes bacterias en el cuerpo, no hay nada para controlar el crecimiento de los hongos, y su nivel se dispara.
Desafortunadamente, aquí no hablamos solamente del consumo activo de estos medicamentos, sino que también del consumo pasivo.
En otras palabras, ingerir la carne proveniente de animales que han tomado antibióticos. O incluso verduras que han crecido en un suelo con abono hecho por estos animales.
De ahí la importancia de optar en la mayor medida posible por alimentos ecológicos – sobre todo en productos animales.
Además de esto, existen también otras causas y factores de riesgo para la candidiasis, como:
- Tener un sistema inmunológico débil.
- Consumir mucho alcohol.
- Llevar una dieta rica en azúcar e hidratos de carbono refinados (dado que la Candida se nutre con azúcar).
- Tener altos niveles de estrés.
- Tomar la píldora anticonceptiva.
- Estar embarazada (factor de riesgo sobre todo para la candidiasis genital).
- Padecer diabetes (en este caso, te puede interesar saber cuál es la mejor dieta para la diabetes tipo 1 y 2).
- Tener un desequilibrio en la flora intestinal.
- Fumar (factor de riesgo para la candidiasis bucal).
- Padecer SIDA (factor de riesgo sobre todo para la candidiasis esofágica y oral).
¿Qué síntomas tiene la candidiasis?
Dependiendo del área del cuerpo afectada, la candidiasis puede conllevar a los siguientes síntomas:
- Infecciones urinarias recurrentes.
- Hinchazón, estreñimiento o diarrea (si te sientes hinchado a menudo, descubre cómo reducir la distensión abdominal).
- Antojar azúcar.
- Fatiga crónica.
- Náuseas.
- Dolores en las articulaciones.
- Problemas de la piel, como irritaciones o eccemas.
- Manchas blancas en la boca, lengua y garganta.
- Dolor al comer o tragar.
- Escozor y molestias genitales.
- Dolor al mantener relaciones sexuales.
Dieta para eliminar la candidiasis intestinal, oral y genital
Para eliminar la candidiasis definitivamente, hay que contrarrestar el sobrecrecimiento de las levaduras que la provocan al:
- Crear un entorno en el que la Candida no puede proliferar.
- Restablecer el equilibrio de la flora intestinal.
- Fortalecer el sistema inmunitario.
A continuación, compartimos contigo cuál es la mejor dieta para curar la candidiasis según estos pasos.
Eliminar el azúcar
Dado que este hongo se alimenta con azúcar, la mejor forma de eliminar la candida del cuerpo naturalmente es evitar su consumo lo máximo posible.
Es por eso que muchas personas sostienen que el tratamiento definitivo para la candidiasis crónica es hacer una dieta cetogénica. (Sin embargo, esta es una afirmación todavía no respaldada por la ciencia).
De todas formas, incluso si decides no optar por una dieta keto al 100%, evitar el azúcar es sin duda alguna una buena idea.
Lo primero y más importante es cortar el azúcar refinada, así como todos aquellos edulcorantes que contienen glucosa y fructosa.
Algunos ejemplos son la panela, el azúcar de coco, la maltodextrina y todos los siropes y jarabes, como el de maíz, glucosa o arce.
De hecho, para endulzar tu café o postres, lo mejor es optar por aquellos edulcorantes recomendados también para diabéticos.
Además, puede ser una buena idea evitar también la fruta y verdura rica en azúcar y almidón para minimizar la disponibilidad de azúcar en el cuerpo.
No obstante, en este caso, se trata de una limitación a corto plazo, hasta que la candidiasis mejore. Después de eso, se pueden volver a introducir estos alimentos poco a poco en la dieta.
Reducir la ingesta de fruta y verdura rica en azúcar
Las frutas y verduras más ricas en azúcar son:
- Dátiles.
- Pasas sultanas.
- Ciruelas secas y otras frutas deshidratadas.
- Uvas.
- Mango.
- Plátano.
- Patata.
- Boniato.
- Remolacha.
- Maíz.
- Chirivía.
Consumir probióticos
Como hemos visto antes, la causa principal de la candidiasis es la falta de bacterias que mantengan los niveles de Candida bajo control.
Pues bien, para repoblar el cuerpo con bacterias beneficiosas y restablecer el equilibrio de la flora intestinal, es imprescindible ingerir probióticos.
Para ello, tienes 2 opciones: optar por un suplemento con probióticos o comer a diario alimentos ricos en estos microorganismos. O bien, nuestra opción favorita: hacer ambas cosas a la vez para acelerar el resultado.
Tomar suplementos con probióticos
Bajo nuestro punto de vista, el mejor suplemento alimenticio con probióticos es éste.
Por otro lado, hay también otros complementos que ayudan a restablecer la flora intestinal. Los suplementos mejor valorados en Amazon son:
Comer prebióticos
Los prebióticos son aquellas sustancias que nutren a las bacterias beneficiosas del organismo (es decir, a los probióticos).
Por lo tanto, para que estas bacterias proliferen, es importante alimentarlas adecuadamente. Y la mejor forma de hacerlo es ingerir alimentos ricos en prebióticos a diario.
Los alimentos más ricos en prebióticos son:
- Frutas del bosque: arándanos, fresas, frambuesas, moras.
- Verduras de hoja verde: espinacas, col rizada, col.
- Manzanas.
- Alcachofas.
- Espárragos.
- Achicoria.
- Ajo.
- Cebolla.
- Puerros.
- Legumbres: lentejas, garbanzos, alubias.
- Semillas de linaza.
- Tomates.
- Cebada.
- Avena.
- Cacao puro.
Por lo tanto, procura incluir varios de estos alimentos en tu día a día.
Y si te preguntabas cuál es la relación entre avena y candidiasis, la respuesta es que la avena es permitida e incluso recomendable en la dieta para tratar la candidiasis gracias a sus efectos prebióticos y a ser libre de gluten.
Ingerir alimentos con propiedades antifúngicas
Dado que la candidiasis es causada por el sobrecrecimiento de unos hongos, la forma de curarla es evitar la proliferación de estas sustancias.
Por eso, es muy recomendable consumir alimentos con propiedades antifúngicas, como:
- Ajo crudo: gracias a contener alicina.
- Aceite de coco: gracias al ácido caprílico.
- Jengibre: ya que contiene gingerol.
- Cebolla: al estar repleta de compuestos de azufre.
- Vinagre de sidra de manzana.
- Semillas de calabaza.
- Limón: gracias al contenido en vitamina C.
- Aceite de orégano.
- Algas marinas: sobre todo extracto de kelp.
- Aceite de oliva virgen extra: contiene oleuropeína.
- Pimienta de Cayena: sobre todo en combinación con cúrcuma.
- Canela.
Comer alimentos para fortalecer el sistema inmunitario
Reforzar el sistema inmunitario no ayuda solamente a mejorar la candidiasis, sino que es clave para prevenir todo tipo de infecciones y enfermedades.
Además de dormir lo suficiente, hacer entrenamientos de fuerza y aprender a gestionar el estrés, es muy importante cuidar la alimentación, evitando la comida procesada e incluyendo aquellos alimentos que refuerzan el sistema inmunitario, como:
- Pimientos rojos.
- Brócoli.
- Fresas.
- Kiwi.
- Cítricos.
- Papaya.
- Espinacas.
- Ajo.
- Jengibre.
- Cúrcuma.
- Té verde: recomendamos optar por un suplemento alimenticio con extracto de té verde sin teína.
Para saber cómo incluir estos alimentos en tu dieta, así como qué otros hábitos adoptar para mejorar tu alimentación y salud en general, te recomendamos recibir asesoramiento nutricional personalizado.
Elegir carne y productos animales ecológicos
Como hemos visto antes, lo que más afecta el sobrecrecimiento de la Candida es el consumo de antibióticos, tanto de forma activa como pasiva.
Pues bien, desafortunadamente, al comer carne proveniente de animales que han sido tratados con antibióticos, estas sustancias entran en nuestro organismo.
Es por eso que resaltamos la importancia de consumir carne y productos animales (como huevos y lácteos) de origen ecológico. También, leer la información presente en el envase del producto y elegir aquellos fabricantes que aseguran que los animales no han consumido antibióticos.
Entendemos que el coste de estos productos es elevado; no obstante su consumo merece la pena a largo plazo gracias a los beneficios que tienen sobre la salud en general.
Otros consejos para saber cómo eliminar la candidiasis recurrente
Además de la dieta contra la candidiasis presentada arriba, nos gustaría compartir contigo también otros consejos que ayudan a mejorar esta infección.
Hacer ayuno intermitente
El ayuno intermitente tiene múltiples beneficios para la salud, uno de ellos siendo la desintoxicación celular.
Pero además de eso, la razón por la que es una gran herramienta para eliminar la Candida del cuerpo naturalmente es que durante los periodos de ayuno, el cuerpo funciona a base de grasa (y cetonas) en vez de azúcar (glucosa).
Pues bien, dado que la Candida se alimenta con azúcar, al no tener esta sustancia en la circulación, las levaduras empiezan a morir.
Por lo tanto, mantener periodos más largos de ayuno, de al menos 16 horas, es un excelente tratamiento en el que la candidiasis se cura sola.
¡Y tenemos una buena noticia! Hemos confeccionado un exclusivo Programa de Ayuno Intermitente para ayudarte a hacerlo correctamente desde el principio.
Evitar el gluten
Aunque no hay evidencia científica que demuestre que el gluten afecta negativamente el intestino en personas que no son intolerantes o celíacas, hay quienes afirman que esta sustancia puede dañar el revestimiento intestinal.
Por lo tanto, puede ser una buena idea evitar los alimentos con gluten si tienes candidiasis intestinal.
Algunos ejemplos de cereales con gluten son el trigo, el centeno, la espelta y la cebada.
En vez, es recomendable optar por cereales sin gluten como quinoa, teff, amaranto, mijo, arroz integral o trigo sarraceno.
En cuanto a la avena, aunque naturalmente es libre de gluten, ésta se contamina fácilmente. Por eso, es importante elegir una marca que asegure en el envase que se trata de una avena sin gluten.
Prescindir del alcohol y de la cafeína
Si te preguntas “¿Puedo tomar café si tengo candidiasis?”, debes saber que lo mejor es limitar su consumo.
Eso no significa que deberías eliminar la cafeína por completo, pero que lo suyo sería no tomar más de uno o dos cafés o tazas de té negro o verde al día.
Esto se debe a que el consumo de alcohol y demasiada cafeína puede promover la producción de cortisol, lo que:
- Afecta negativamente el sistema inmunológico.
- Perturba el sueño y dificulta conciliarlo.
- Aumenta la ansiedad.
- Incrementa la fatiga.
- Aumenta los niveles de azúcar en sangre.
Conclusión sobre cómo eliminar la candida
La candidiasis es una infección causada por el sobrecrecimiento de la levadura Candida, que afecta varias partes del cuerpo.
Aunque suele ser recurrente, debido a que sus causas perduran, existe una cura definitiva que implica evitar la proliferación de estos hongos en el cuerpo.
A lo largo de este artículo, te hemos presentado la mejor dieta para personas con candidiasis, que consiste en evitar aquellos alimentos que empeoran esta condición y basar su alimentación en aquellos productos que impiden su desarrollo.
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