Gracias a los conocidos beneficios del aceite de krill para la salud cardiovascular, este suplemento se ha convertido en una alternativa al aceite de pescado.
Ambos aceites cuentan con importantes propiedades asociadas a promover una buena salud, pero ¿sabes qué es el krill y quién debería tomarlo?
¡Adéntrate en un fascinante viaje al fondo marino con nosotros!
¿Qué es el krill?
El krill es un pequeño crustáceo malacostráceo perteneciente a la especie de Euphausiacea y es parecido al camarón.
El krill antártico o euphausia superba, del que se extrae el aceite de krill, habita en las aguas profundas y frías de los océanos Atlántico y Pacífico cerca de la Antártida.
Se alimenta de algas unicelulares y es el alimento de las ballenas y otras especies marines como son las focas o los pingüinos.
¿De qué está hecho el aceite de krill?
- Omega-3 (EPA y DHA): Al igual que el aceite de pescado, es una fuente de ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA). Son dos tipos de grasas omega-3 que se encuentran solo en fuentes marinas, con grandes beneficios para la salud. No obstante, los ácidos grasos del aceite de krill tienen una estructura distinta a las grasas encontradas en fuentes vegetales, lo que puede influir en la forma en que el cuerpo los usa.
- Astaxantina: es un rico antioxidante natural que previene la oxidación del aceite, eliminando la necesidad de agregar conservantes. Es la responsable de darle al oleo de krill ese color rojizo, a diferencia del aceite de pescado que suele tener un tono amarillento.
- Colina: es un nutriente esencial para el correcto funcionamiento del sistema nervioso, hígado y músculos. Como nuestro cuerpo no es capaz de producir la cantidad necesaria, debe ser obtenida a través de nuestra dieta.
- Fosfolípidos: ayudan a incorporar el EPA y DHA en las membranas de los glóbulos rojos para mejorar su uso en el cuerpo en comparación con las fuentes de triglicéridos omega-3.
Por lo tanto, no es de extrañar que se haya convertido en un sustento muy deseado en todo el mundo.
¿Para qué sirve el aceite de kril?
El aceite de krill cien por cien natural sirve para reducir la inflamación en nuestro cuerpo. Como cualquier omega 3, el krill antártico tiene un efecto antiinflamatorio en el cuerpo.
Su función es la de contrarrestar la alta inflamación del cuerpo debido a un excesivo consumo de alimentos ultraprocesados ricos en omega 6, siendo este inflamatorio.
Nuestro cuerpo debería tener un equilibrio entre ambos ácidos grasos. Pero, como el omega-6 es la base de la alimentación occidental, la mayoría de las personas llega a tener un desequilibrio en estas dos sustancias, lo que tiene graves consecuencias para la salud.
Algunos de los alimentos ricos en omega-6 son la margarina, aceite de palma, aceite de girasol o el aceite de colza.
Volviendo al kril, sus propiedades medicinales también ayudan a:
- Mejorar la salud del corazón
- Fomentar la función del sistema nervioso
- Proteger nuestras articulaciones
- Prevenir la diabetes
- Mantener la función hepática saludable
- Lucir una piel radiante
- Mantener los ojos sanos
- Adelgazar
Sí, has leído bien. Hablamos de un gran aliado para bajar de peso, siempre y cuando se consuma la cantidad adecuada de ácidos grasos omega 3, dentro de una dieta equilibrada.
La razón es que ayuda a las células a metabolizar mejor los alimentos, fomentando la pérdida de peso y, por lo tanto, a no engordar.
Ya que sabes para qué sirve y cómo te puede ayudar a mejorar tu salud, veamos cuáles son sus principales beneficios avalados científicamente.
¿Qué beneficios tiene el krill?
- Excelente fuente de grasas saludables: se trata de un aceite rico en grasas omega-3 EPA y DHA que pueden prevenir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.
- Ayuda a combatir la inflamación: gracias a su contenido en astaxantina, un pigmento con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Varios estudios avalan sus efectos antiinflamatorios en el cuerpo. Por ejemplo, se descubrió que es capaz de reducir la producción de moléculas que causan inflamación cuando se introducían bacterias dañinas en las células intestinales humanas. También, redujo la inflamación en sujetos que contaban con niveles de grasa en sangre elevados tras tomar 1000 mg de aceite de krill al día. Por último, la inflamación se redujo hasta en un 30% después de un mes en participantes con inflamación crónica tras tomar 300 mg de aceite de krill al día.
- Puede reducir la artritis y el dolor articular: la artritis y el dolor en las articulaciones suelen ser el resultado de una elevada inflamación en el cuerpo. Un estudio concluyó que el aceite de krill parece ayudar a reducir la inflamación, la rigidez, el deterioro funcional y el dolor en pacientes con artrosis o reumatoide. Otra investigación sirvió para probar como el dolor leve de rodilla disminuyó y el rango de movimiento aumentó en 30 días en sujetos mientras dormían y estaban de pie.
- Promueve la salud del corazón y mejora los lípidos en sangre: eleva el colesterol «bueno» (HDL) y reduce el colesterol «malo» (LDL), los triglicéridos y otras grasas en sangre. De hecho, este análisis encontró que el aceite de krill mejora la resistencia a la insulina, así como la función del revestimiento de los vasos sanguíneos cuando fue comparado con el aceite de oliva.
- Adecuado para controlar los síntomas del síndrome premenstrual: tomar suplementos de omega-3 puede ayudar a disminuir el dolor y la inflamación. Además, también puede reducir el dolor menstrual hasta el punto de evitar el uso de analgésicos, como afirma este estudio.
- Es fácil de consumir: la mayoría de personas tiene un gran desequilibrio entre los ácidos grasos omega 3 y 6 por su alimentación diaria. Son pocas las personas que alcanzan la dosis diaria recomendada de EPA y DHA a través de alimentos. De ahí que cada vez resulta más necesario complementar la dieta con suplementos de aceite de krill. Lo bueno es que sus cápsulas suelen ser más pequeñas y es menos probable que provoquen eructos o regusto a pescado, en comparación con los suplementos de aceite de pescado.
Contraindicaciones
Sin aprobación médica, las perlas de krill en principio están contraindicadas para quienes estén actualmente tomando medicamentos anticoagulantes.
El motivo es que sus grasas omega-3 pueden tener un efecto anticoagulante si se consume en dosis muy altas. A pesar de ello, todavía no existe evidencia científica suficiente que afirme que esto puede ser dañino.
Por otro lado, a día de hoy no se ha estudiado la seguridad de su ingesta durante el embarazo o el amamantamiento. Por eso, se desaconseja su consumo en mujeres embarazadas, periodos de lactancia, personas alérgicas al marisco o bajo tratamiento médico.
Luego, se debería mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.
Procura no superar la dosis diaria recomendada y consultar con tu médico de familia si uno de los casos que acabamos de describir es el tuyo.
Ten siempre presente que un complemento alimenticio no debería sustituir una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
¿Cuál es mejor: el aceite de pescado o de krill?
El aceite de pescado se obtiene a través de pescados grasos como son el salmón o la caballa.
Al ser peces que se pueden alimentar de otros pescados, su concentración de mercurio aumenta, reduciendo así la pureza de los ácidos grasos que poseen. Sí, es cierto que la mayoría contiene EPA y DHA, pero ¿de qué calidad?
En cambio, el aceite de krill solo se alimenta de algas en las profundidades del océano y no a otros peces. Esto le otorga una pureza asombrosa libre de mercurio.
También es considerado más sostenible que el aceite de pescado, porque el krill es muy abundante y se reproduce con mayor rapidez.
Aunque es necesario realizar más investigaciones científicas para sacar conclusiones definitivas, hay razones para creer que el aceite de krill se puede absorber mejor.
Por ejemplo, en un estudio se ofreció a los sujetos ambos tipos de aceites para medir los niveles de ácidos grasos en la sangre.
Tras 72 horas, las concentraciones sanguíneas de EPA y DHA fueron más altas en quienes tomaron aceite de krill, por tanto, absorbiéndolo mejor.
En otra investigación, todos los participantes aumentaron los niveles sanguíneos de EPA y DHA en la misma cantidad, aunque la dosis de aceite de krill fue menor a la de pescado.
A parte de poder ayudar a aumentar su absorción, también puede mejorar la efectividad del cuerpo para digerir los ácidos grasos que contiene el krill oil.
Es decir, en el aceite de pescado los ácidos grasos tienen una estructura química en forma de triglicéridos.
No obstante, gran parte de los ácidos grasos del aceite de krill se constituyen como fosfolípidos. Estas moléculas suelen ser más fácil de absorber en el torrente sanguíneo.
Por lo tanto, todas las evidencias científicas realizadas hasta el momento apuntan que el aceite de krill es mejor que el aceite de pescado.
¿Cuánto tiempo se debe tomar el aceite de krill?
El superba krill es un complemento ideal a tu dieta equilibrada diaria. Es importante que sigas las instrucciones del fabricante o las de un médico para conocer la dosis diaria recomendada.
Sobre todo, porque todavía no se han realizado investigaciones suficientes para determinar la dosis adecuada de este aceite al día.
En función de tu estado de salud, tu médico de familia puede establecer una dosis determinada DHA y EPA al día.
Sin embargo, en ningún caso es aconsejable superar los 5,000 mg de EPA y DHA combinados por día, ya sea de dieta o suplementos.
En adultos, la ingesta diaria combinada de DHA y EPA puede estar alrededor de los 1000 mg, lo que equivale a 200 mg de aceite de krill aproximadamente.
En niños, salvo que un pediatra diga lo contrario, la cantidad diaria varía según la edad. Por ejemplo:
- De 2 a 3 años: hasta 400 mg de DHA y EPA.
- Mayores de 4 años: hasta 600 mg de Omega 3 en total.
- Con enfermedades: hasta 1000 mg/día.
¿Cuál es el mejor aceite de krill?
Como buenos conocedores de sus beneficios, los suplementos de aceite de krill complementan nuestra dieta desde hace más de 12 años.
Hemos realizado un análisis exhaustivo del mercado para saber qué aceite de krill comprar y cuál es la mejor marca.
Tras haber probado alrededor de 10 marcas distintas, sin duda la que nos ha ayudado a mejorar sustancialmente nuestra salud es éste.
Se trata de un suplemento alimenticio rico en ácidos grasos omega-3 DHA y EPA elaborado por krill de la máxima calidad posible que se obtiene en Noruega.
Tomado junto con el completísimo complejo multivitamínico es perfecto para alcanzar el nivel óptimo de nutrientes necesarios.
Conclusión sobre los beneficios del aceite de krill para la salud
En los últimos años está creciendo la popularidad del aceite de krill por ser una fuente ideal de ácidos grasos omega 3 y sus beneficios únicos para la salud.
A diferencia del aceite de pescado, requiere una dosis más pequeña, posee más antioxidantes, se obtiene de fuentes más sostenibles y presenta menos efectos secundarios.
Ahora ya estás listo para complementar tu alimentación y notar las propiedades que tiene para ofrecerte.
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Muchas gracias por enumerar sus amplios beneficios. Yo tomo suplementos a base de aceite de krill desde hace años y funciona muy bien.